Ruokavaliot
Kerro allergioista jo pöytävarausta tehdessäsi. Kaikkia ainesosia ei välttämättä ole ilmoitettu ruokalistalla, joten kannattaa kertoa kaikki! Pitsat sisältävät normaalisti gluteenia ja laktoosia. Palvelun sujuvoittamiseksi ja hävikin välttämiseksi toivomme tiedon myös, onko kyseessä nimenomaan allergia, vai ainoastaan oma ruokavalio. Suhtaudumme allergioihin erittäin vakavasti ja teemme tarvittavat toimenpiteet, jotta voit nauttia ruokailusta turvallisesti! Vastaamme mielellämme kysymyksiisi!
GLUTEENITON: Gluteeniton pitsapohja sisältää riisijauhoa, perunajauhoa, tapiokatärkkelystä, täysjyvädurrajauhoa, perunahiutaleita ja psylliumia. Taikina kohotetaan hiivalla. Paistetaan aina loppuun asti foliovuoassa, mutta samassa uunissa, kuin muut.
VEGAANINEN: Listalla V*-merkityistä pitsoista saadaan vegaanisia vaihtamalla juustot vegaaniseen parmesaaninkaltaiseen vuustoon. Juuston voi myös jättää vain pois. Alku-ja jälkiruuista sekä viineistä löytyy vegaanisia vaihtoehtoja.
Alku- ja jälkiruuissa löytyy myös aina jotain gluteenitonta ja vegaanista. Gelatossa käytetään täysmaitotuotteita (sis.laktoosia), vegaanisissa jäätelöissä kookosta ja soijaa. Suurin osa jäätelöistämme on gluteenittomia.